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97%的跑者身体缺这些元素 5个食疗方法补回来!

有6679人浏览 日期:2019-08-15放大字体  缩小字体

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  跑者们常常会被运动后虚弱头晕,精神欠佳,情绪低迷,口腔溃疡等小问题困扰,有些人认为是自己运动过量或者休息不够所导致,并没有引起重视,但这其实是体内微量元素的缺失的表现。若长期不采取措施便会对人体产生更大的伤害。所以针对补充适量的微量元素才会让跑步对人体更健康!
 
  维生素E
 
  28%的运动者缺乏维生素E:每天需补充维生素E。维生素(维生素食品)E能增强免疫力,天然高脂的植物油(油食品)、坚果和种子等,通常含有丰富的维生素E。
 
  补充方法:多准备一些谷物食品,例如速食全麦食物,通常一杯麦片便含15毫克维生素E。
 
  铁元素
 
  20%的运动者缺铁:每天要补充18毫克铁。铁能输送身体所需的氧气,但“只有牛肉、羊肉和家禽类等肉中所含的亚铁(铁食品)血红素才能直接被人体吸收,”宾夕法尼亚大学的营养学专家史黛拉·沃尔普博士说,“蔬菜(蔬菜食品)中的铁元素吸收率就没那么高。”
 
  补充方法:每天吃一些瘦肉,肉类颜色越红,它可能含有的亚铁血红素就越多;牛肉含铁量比鸡肉或猪肉高。另外,10个蒸熟的蛤蜊的含铁量达26。6毫克之多,并且卡路里含量很低,只有141卡。
 
  钾元素
 
  大部分运动者日摄取钾元素不到推荐量的一半。钾有助于收缩肌肉,调节流汗时的体液和矿物质平衡。造成缺钾的原因,是你吃的水果(水果食品)和蔬菜还不够多。
 
  补充方法:最富含钾元素的食物包括:香蕉、马铃薯、蚕豆和番茄酱。
 
  锌元素
 
  至少半数运动者缺锌:每天要补充8毫克锌,它能帮助调节新陈代谢。缺锌的原因,是你麦芽糖的摄入量不够。
 
  补充方法:多吃豆类食品,每天喝杯豆类麦片就能补充足够的锌。
 
  镁元素
 
 
  大部分运动者每天摄取的镁元素只有推荐量的72%。镁是产生能量(能量食品)和肌肉活动的基本元素,缺镁的原因,是海鲜吃得太少。
 
  补充方法:多吃海鲜吧!如果不爱吃海鲜,还可以选择菠菜,或者黑豆。
 
  维生素缺乏的原因
 
  ➡食物供应严重不足,摄入不足;如:食物单一、储存不当、烹饪破坏等。比如叶酸受热损失。
 
  ➡吸收利用降低;如:消化系统疾病或摄入脂肪量过少从而影响脂溶性Vit的吸收。
 
  ➡维生素需要量相对增高;如:妊娠和哺乳期妇女、儿童、特殊工种、特殊环境下的人群。
 
  ➡不合理使用抗生素会导致对维生素的需要量增加。
 
  
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