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万载有什么特产?这6种万载特产小吃,你喜欢哪个

  来源:美食领域创作者 有226人浏览 日期:2021-05-08放大字体  缩小字体

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不一样的城市对待每一个菜就有不一样的做法!

寻访#江西特色美食#,走进江西宜春万载县,这些美食特产,看看你吃过哪几种?

万载县

万载建县有1700多年的历史,素有“花炮之乡,百合故里”的美誉。惊艳了时光的饮食文化,在如今被众多吃货认可,这几种推荐,都值得一试。

罗城扎粉

罗城扎粉是江西万载地方特产。以纯大米为原料,以百年传统工艺精制而成,按烹饪方法炒粉或煮粉皆可。

罗城扎粉

罗城扎粉味道鲜美,口感纯正,炒粉咸香刺激,煮粉爽滑鲜美。两种滋味都是别处难寻的美味,各位可以都尝试一下。

南酸枣糕

南酸枣糕,选用特有的天然野生南酸枣为原料,结合传统古朴的加工技术,充分保留了天然野生的风味和森林的清香。

南酸枣糕

外形红润晶莹,通体微透,赏心悦目。入口由酸而甜,纯滑柔韧,略有嚼劲,酸味不重,风味独特且十分开胃。

万载油卷

油卷是万载民间一道盛行的特色名菜。网油把调好味的精肉卷成半拳大小,蒸熟后适度冷却切片,覆盖在炒好后的笋干上,撒上葱姜,藏碗。

万载油卷

油卷和竹笋两种食材口味清淡爽口,搭配鲜香味美的精肉,整道菜滋味丰富,每一口都有不同体验。

万载剁肉

剁肉是江西万载的一道宴席热菜。用新鲜五花肉作主料,调好味的精瘦肉,再加上干红椒、老抽等调味品上锅小炒。

万载剁肉

口味微甜,辣和鲜为主,充分体现了万载人爱吃肉爱吃辣的口味,这种越吃越辣,越吃越停不下嘴的滋味,你确定不试试?

万载百合粉

万载百合粉乃特选上等百合,经现代高新技术加工提取,食用时温水或凉开水调匀,再冲入沸水搅拌直至呈透明糊状,然后加入鲜蜜或奶粉等。

万载百合粉

风味独特,白洁细腻,晶莹剔透,青腴宜人,为纯天然绿色食品,营养丰富,老少皆宜,清甜不腻的风味,特别适合女孩子。

康乐黄鸡

万载三黄鸡,早在西晋大康元年就被列为贡品,尤为推荐康乐黄鸡。三黄鸡适应性强,肉质细嫩,营养价值高。可烹饪多种菜肴。

康乐黄鸡

烹调后肉嫩、骨脆、味鲜,食之令人回味无穷。当年此鸡出口香港地区,香港最大的鲜活食品经销的五丰行还专门写了一封赞扬信。

万载县境广阔,境内城隍庙、康乐桥、光明塔、将军陵等名胜景点同样是一场“盛宴”,更别提周边的小吃街了。

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