这道低脂高颜值的美食，竟然真的存在！

天气一天天升温，许多小姐姐开始吃起了“低脂餐”。高蛋白、低脂肪、饱腹感强——还有什么食物比鸡胸肉，对减脂人士更友好呢？今天就和大家分享一道荤素搭配，能量满满，还很适合当早餐的低脂美食。

这道鸡胸蔬菜饼口感外脆里嫩，多汁的鸡胸肉搭配各种蔬菜碎，颜值味道双在线，一口就能让你被幸福包裹。

蔬菜鸡肉饼

食材：

鸡胸肉120g、西兰花、玉米粒、胡萝卜、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、料酒、生抽

制作方法：

1、120g鸡胸肉剁泥，西兰花、胡萝卜切碎放入碗中，再加入玉米粒。

2、碗中加入1勺淀粉、小半勺胡椒粉、半勺料酒、1勺生抽、搅拌均匀后再加1个鸡蛋，拌匀。

3、拌匀上劲后搓成一个个鸡肉丸。

4、平底锅薄薄的刷层橄榄油，中小火烧至锅热（一定要够热才会外脆里软），把鸡肉蔬菜丸下锅后，听着滋拉声，用铲子轻轻压扁，煎3分钟翻面，再煎3分钟至两面金黄即可。