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血糖高先别急着吃药,这些食疗方可有效降低血糖

   2019-05-17 1025 0
核心提示:高血糖是一种常见的疾病,当患上之后,有什么方式可以有效降血糖呢?下面就为大家介绍一些食疗方式。1、苦瓜味极苦,性寒,有清
 高血糖是一种常见的疾病,当患上之后,有什么方式可以有效降血糖呢?下面就为大家介绍一些食疗方式。
 
1、苦瓜
 
味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
 
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推荐食谱
 
‖凉拌苦瓜‖
 
食材:苦瓜500克,熟植物油9克,酱油10克,豆瓣酱20克,精盐2克,辣椒丝25克,蒜泥5克。
 
做法:
 
1.将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出,控净水分。
 
2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。
 
2、南瓜
 
味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,从而降低血糖。
 
推荐食谱
 
‖浓香南瓜饭‖
 
食材:南瓜400克,大米200克,食油2汤匙,食盐1茶匙,清水500毫升。
 
做法:
 
1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。
 
2、炒锅内倒入2汤匙食油,烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟。
 
3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟。
 
4、然后打开盖,调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖,用最小火焖15-20分钟,收干水分后即可。
 
3、洋葱
 
味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。
 
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推荐食谱
 
‖洋葱炒木耳‖
 
食材:泡发木耳1碗,洋葱1个,豆油1勺,精盐1勺,花椒粉少许。
 
做法:
 
1、木耳洗干净控水。
 
2、一个洋葱去皮、切丝。
 
3、炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒点花椒粉。
 
4、把黑木耳放锅里,和洋葱一起炒1分钟。
 
5、加入半勺精盐,把木耳翻炒均匀即可。
 
4、黑木耳
 
含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果。实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
 
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推荐食谱
 
‖木耳炒腐竹‖
 
食材:腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片,盐,生抽酱油,糖,胡椒粉,鸡精。
 
做法:
 
1、黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水。
 
2、炒锅加油烧热,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一会,加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。
 
5、紫菜
 
含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,
 
推荐食谱
 
‖紫菜包饭‖
 
食材:大米饭半碗,紫菜一张,黄瓜一根,大根一条,胡萝卜一根,香肠一根,肉松适量,鸡蛋一个,寿司醋一小勺。
 
做法:
 
1、锅中油热,鸡蛋打散入锅摊成蛋皮。
 
2、黄瓜、胡萝卜洗净切条、火腿和鸡蛋皮切条。
 
3、寿司醋倒入米饭中拌匀,根据自己口味适当的加吧,我大约的比例:寿司醋与饭的比例大约是1:6。
 
4、在寿司帘上放上寿司紫菜,将米饭铺平,四周稍微留一点边。
 
5、在米饭上铺上切好的黄瓜、胡萝卜、蛋皮、火腿、肉松。
 
6、用寿司帘将紫菜卷起,卷好后再用寿司帘卷一次,尽量卷的紧实一点,打开。
 
7、刀上沾水将寿司卷切成小段即可。
 
6、魔芋
 
魔芋在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。
 
推荐食谱
 
‖家常魔芋结‖
 
食材:魔芋结350克,葱1根,蒜米3勺,剁椒3勺,老抽少许,盐少许,味精少许。
 
做法:
 
1、将魔芋结清洗干净,沥干水分备用。葱切成葱花。
 
2、在锅中加入少许油,放入蒜米、剁椒、一半葱花爆香。
 
3、将魔芋结倒入,翻炒均匀后加入老抽上色。
 
4、加入盐、味精调味,翻炒均匀,出锅。
 
想要降低血糖,这些食疗方式一定要多吃。
(责任编辑:小编)
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