进口加拿大西洋参须粗须，表面皱纹不规则，显得粗而浅
，味甘香气浓，颜色金黄。
西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的
双重功效。古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不
受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之
处。
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西洋参须外观不如主根切片漂亮，如果自己食用，两者都
是不错的选择。西洋参须克用于药厂提取，磨粉等。
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