客服热线:19857115139
点击 267回答 1 2022-02-16 17:28

阿胶“烊化”是什么意思

已解决 悬赏分:0 - 解决时间 2022-03-01 18:17

阿胶“烊化”是什么意思


反对 0举报 0 收藏 0
最佳答案
支持 0 反对 0 举报 2022-02-16 17:39
烊化是胶类中药的一种特殊煎煮方法。 胶类中药溶化后,质地黏稠,如果煎煮温度过高,很容易粘在锅底上,而通过“烊化”就能避免这种情况的发生。简单地说,“烊化”就是用热溶液溶化。这里的溶液可以是白开水,也可以是趁热滤去渣的药液。

阿胶烊化法也是先将阿胶砸碎最好研成粉末。然后按说明书取阿胶粉末3-9克,加冰糖用开水冲开,并搅拌均匀。烊化时,除了水要热,还需要先把阿胶打碎,以增加接触热水的面积。倒入热水后还需要不停搅拌,加速溶解。也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝。这种阿胶的吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外,还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效。
提问者对答案的评价:
谢谢