白萝卜的功效与作用和禁忌事项
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2022-09-23 16:54
白萝卜至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。下面我整理的白萝卜的功效与作用及禁忌。一起看看吧。
白萝卜的功效 成分:白萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高 性味:白萝卜味甘、辛、性凉 归经:白萝卜归脾、胃经 功效:白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效 白萝卜的作用 白萝卜具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。 对急慢性咽炎都有很好的治疗作用,可以缓解咽痛、咽干这些症状,但实际上对于小孩也管用,临床发现,有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧,完了咽痛,实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉,西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎,这时候经常服用这个汤,也可以清利咽喉把热毒散开,治好这个病。 有些人嘴唇经常干裂,吃很多药抹很多唇膏都不管用,其实这个汤在古代就有记载,橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用,所以频服这个汤,也可以起到这个效果。 具体表现为 1.增强免疫力 抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。 2.促消化 萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。 3.保护肠胃 促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。 4.降血脂 吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。 白萝卜全身都是宝 萝卜叶:性味辛、苦、平,功效同萝卜,克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。 萝卜籽:具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。 萝卜皮:克治疗大肠便血,止头疼。 萝卜老根:中药称地骷髅、经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。 白萝卜药膳与食疗使用 1、清肺止咳、润燥化痰:白萝卜汁300毫升、饴糖15克,蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。 2、烧伤、解热毒:萝卜1000克,羊肉500克,煮汤,食肉饮汤。 3、百日咳:1、白萝卜250克,橄榄6克,切碎水煎,日服2次,数日可愈。2、白萝卜500克,橄榄10克,用榨汁机榨汁饮。 4、流行性感冒:大白萝卜250克,加水500亳升,煎熟加白糖适量,趁热喝。 5、支气管炎:萝卜250克、冰糖60克,用榨汁机榨汁,300亳升早晚各饮1次。 6、预防脑膜炎:萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。 7、肺结核咳血、鼻衄不止:大萝卜1000克用榨汁机榨汁,加蜂蜜15克,当茶饮。 8、烫伤、火伤:白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者,萝卜汁灌之即苏。 白萝卜的注意事项 萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用,因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者,大便溏写、消化不良者不可多食、生食。 白萝卜的选购 新鲜白萝卜,色泽嫩白,捏起来表面比较硬实。若白萝卜最前面的须是直直的,大多情况下,白萝卜是新鲜的,反之,如果白萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心白萝卜。 白萝卜的存储 白萝卜最好能带泥存放,如果室内温度不太高,可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过,则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。 猜你喜欢: 1. 白萝卜的功效与作用及禁忌 2. 白萝卜的饮食禁忌 3. 白萝卜生吃的功效与作用 4. 萝卜的5种做法及食用禁忌 5. 白萝卜和梨煮水的功效和作用 6. 白萝卜煮水的功效和作用 7. 白萝卜汤的功效与作用 8. 白萝卜的价值及食用指南 9. 蜂蜜泡白萝卜的功效和作用 10. 白萝卜水的功效、作用及药用价值 |
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