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进入秋季，栗子大量的上市，怎么样，喜欢吃栗子的朋友，大家是否已经想好怎么样享受美味了呢？大家知道栗子和什么不能一起吃？栗子入菜的做法有很多，如栗子烧鸡、栗子炖猪肉等，但你知道吗，栗子不是百搭的，那么栗子和什么不能一起吃呢？我们来看看它们是什么。
栗子和什么不能一起吃
1、栗子+牛肉
腹胀呕吐不消化
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。牛肉性温，它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效；而栗子属于咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用。
单从食物的药性来看两者并没有矛盾；可是从营养成分来看的话，栗子中富含维生素C，每100克栗子中含有40毫克的维生素C。然而，牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。栗子中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应，从而丢掉了栗子原有的营养价值。而且，食用栗子和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。
2、栗子+羊肉
上火、呕吐
栗子是不能和羊肉一起同吃的，因为栗子和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
3、栗子+杏仁
一起吃会胃痛
栗子是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的哦。
4、栗子+豆腐
可能导致结石
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与栗子同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而栗子含有的维生素C较多。因此，如果将栗子和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发哦。
对于吃栗子的禁忌，通过上面的讲解，大家是否已经清楚了呢？不得不说，栗子的营养价值是非常高的，但是喜欢吃栗子的朋友一定要注意了，并不是所有的食材都适合和栗子一起吃，同时大家日常食用栗子需要注意的地方也是挺多的。今天就向大家介绍到这里，希望能给大家带去帮助。
