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这些深藏其中的美食,看了保证让你掉眼泪

   2021-04-20 美食大侦探 263 0
核心提示:食色性也,填饱肚子是人最基本的欲望。在现代社会更是成为了排解压力,寄托情感的方式。无论开心或者难过,我们都会想着吃顿饭庆

食色性也,填饱肚子是人最基本的欲望。在现代社会更是成为了排解压力,寄托情感的方式。无论开心或者难过,我们都会想着吃顿饭庆祝一下。在电影中,食物的出现同样也传递着情感,让人共情。

说起美食的电影,最先想起的就是饮食男女。饮食男女中的食物丰盛精致,一道道工艺繁复的菜肴组成了周日夜晚的家宴,但是再精致丰富的宴席也难以掩盖家庭关系的寡淡无味与疏离。高超的手艺能处理好一样又一样食材却理不清家长里短,家人之间的冲突与和解到再起波澜,伴随着老朱消失又回来的味觉,总是让人感觉怅然若失。

我想,或许家庭就是如此,在一顿又一顿的围桌而坐中不断分离,和解循环往复,但又没有人拥有勇气去脱离,好不容易离开也又将落入另一个家庭,正如同老人所说:“这就是生活,你逃不掉。”

“如果有多一张船票,你会不会愿意跟我走?”周慕云在昏暗的街道旁向苏丽珍问出这句话。王家卫独特的风格也给我们留下了深刻的印象。《花样年华》的故事懒散浪漫,食物同样如此,一件件美丽的旗袍诉说时间流逝,角落里的小馄饨会让他们擦肩而过,2046房间的糯米鸡,被困在一起吃的小面让人怀念。是像是只买了一张的船票,再也不会有人同行,更像是没说出去的回答,心知肚明。

同样出自王家卫之手的的《重庆森林》,警察663给女友买的便当总是沙拉,店员阿菲问他:“总是这么吃不会腻吗?”于是, 663开始买炸鱼排,爱的人也成了阿菲。就像其中的台词:人的情感保质期很短,连罐头都会过期,世界上还有什么东西不会过期呢?

谈到夏天,你会想起什么?一坛梅子酒,腌好的淡腌菜,海猫食堂的南蛮烧,荞麦面与天妇罗,刚捞上来的沙丁鱼做成盖饭,构成了《海街日记》里最美好的镰仓夏天。我总觉得食物是分季节的,像是冬天就该吃滚烫的火锅,梅子酒与鲜嫩的鱼肉,带着丝丝凉气的海风拂过炎热的岸边,就是夏天的味道。

影片以葬礼开始,也以葬礼结束,日常的生活与日常的饮食,平淡的小城与人们,说不上有多丰富多彩,但也同样有自己的魅力。细腻的情感、人与人的和解、日子还得过下去的生活,这一切的一切就都藏在这里的朴素饭菜中了。

我们的情感与生活有关,吃食也是。你会想起那天阳光下大汗淋漓之后啃得冰棍与周围朋友的笑脸,冬天一个人吃起来却觉得少了奶油的香甜,也不是那么解渴,食之无味像是记忆出了差错。电影中的某个镜头也是,可能是苏丽珍吃小面时的轻轻一笑,也会是663买便当时的面无表情,夏天里荞麦面吸溜吸溜的声音,不知什么就会打动我们,促使我们回想起最相近的情感与食物。这正是电影艺术的魅力,同样,也是食物的魅力。

(责任编辑:小编)
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