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用料：猪腰1对，鱼鳔胶20克，杞子25克。
做法：
1、猪腰、鱼胶和杞子洗净。
2、用清水5碗，把以上用料一起放进煲内，煮约2小时，加油盐调味便可。
功效：养颜，旺血气，补肾虚，去皱纹。
牛骨番茄土豆汤
原料：黄豆50克，胡萝卜100克，土豆200克，番茄100克，牛肉200克，牛骨500克
调味料：姜2片，盐适量
做法：
1、土豆、番茄、胡萝卜，去皮洗净，切块备用；黄豆洗净放清水浸泡半小时；
2、牛肉、牛骨洗净，牛肉切片，放入沸水里，汆烫后去血水，捞出备用；
3、将牛骨、牛肉片、黄豆、姜片倒入砂锅里，煲半小时后，放入胡萝卜、土豆、番茄，再继续煲1小时，然后加盐即可
浸豉油皇鸡
材料： 鸡 1000克 ，卤汁 500克
制作方法：
1.净嫩草鸡入滚水锅，焯水，沥干水。
2.精卤水烧滚，将鸡放入，用小火(汤面保持虾线泡状)浸煮20分钟后，端锅离火。待冷却后取出，斩块即成。
