茶道养生 丨湖南岳阳的这道民间茶，据说是岳飞发明的！

又因姜盐豆子芝麻茶是用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水六物混合制成，所以也被成为“六合茶”。

作为一种在湖南等地的一种传统饮食，可以说姜盐豆子芝麻茶是一种日常“保健茶饮”。当地人一般若有头疼脑热、跑肚腹泻、风寒感冒等小症状，都会煮一碗姜盐豆子芝麻茶喝下去，而效果也极好，往往睡一觉起来便好了。

制作方法

姜盐豆子芝麻茶的特点不仅是日常保健效果好，而且用料普通，便于制作，适合于每一个家庭。接下来，我们就为大家介绍，姜盐豆子芝麻茶最常见的一种制作方法。

1、将黄豆和芝麻放在火上炒熟；

2、把姜用馇磨碎；

3、将茶叶用热水泡开，再加入适量食盐，制成盐茶汤；

4、将炒好的黄豆和芝麻、磨好的姜与茶汤混合，一杯姜盐豆子芝麻茶就制作好了。

姜盐豆子芝麻茶还可用煮的方法来制作，所有的食料加入清水中，小火慢煮几分钟，喝时即咸又香，风味独特。

【结语】

湘阴人热情好客，不论远道来客或街坊近邻，只要在主人家坐定，主人便端茶敬客。一杯热茶在手，宾主相谈甚欢。