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但是要注意的是，西红柿并不是百搭的，有些菜里面不能加西红柿，食物相克营养低，不仅会破坏维生素，而且严重一点的相当于吃砒霜，下面小编就来告诉大家有哪3样菜里面不能加西红柿，很多人估计还不知道！
1.炒猪肝，过年回家的时候家里最喜欢炒猪肝，非常受人欢迎的一道菜，不管是家里来客还是自己吃，都是下饭又营养，猪肝里面喜欢放一些红辣椒看起来好像更有食欲一点，但是也会有人用西红柿代替红辣椒，因为很多人不喜欢吃辣，而西红柿的颜色也是非常的好看，加进去可以代替红辣椒，但是这种做法是非常错误的，这样西红柿的维生素遭到完全破坏，会失去原有的抗坏血酸功能，而且如果经常食用的话还会造成便秘，消化不良等，很多人都以为西红柿是维生素多的食物，猪肝也是非常有营养的一道食物，加在一起肯定是非常美味又营养了，但是并非如此，这两种食物加在一起反而没有一点价值，所以记住以后炒猪肝的时候千万别放西红柿。
2.毛蟹汤，毛蟹很多人都爱吃，尤其是大只螃蟹吃起来更有口感，在家里做毛蟹汤的时候，切记千万不要加入西红柿，即使颜色单调也没关系，西红柿和毛蟹是相克食物，同食相当于吃砒霜，有些人在网上看见一些菜谱里面写到螃蟹西红柿汤如何美味，其实这些都是不能吃的，如果同食不但会引起腹泻，严重一点的还会发生剧毒，要非常要注意。
3.咸鱼，很多饭店里都会有咸鱼这道菜，在家也是经常做，不管是咸鱼茄子还是咸鱼红烧肉或者是咸鱼萝卜干，吃着都非常的美味，而且咸鱼特别让人上瘾，爱吃的人恨不得天天都吃它，不爱吃的人就很少吃。咸鱼最忌与西红柿放在一起食用，因为会引发致癌物质，同时还会有肚子痛，身体发热等症状，致癌物质非常可怕，所以大家在做咸鱼这道菜的时候千万要记住不要放西红柿，放了相当于吃砒霜。
