客服热线：
手机版
二维码
而猪身上这个部位就很难得了，只有母猪才有，平时很难吃到，在市场上也可遇不可求，但是老中医却说要少吃，原因竟是太补了，你们知道这是什么部位吗？看到图片，估计很多人都不知道，其实就是猪胎盘了，只有在母猪生产结束之后，才会有猪胎盘，所以说这种食材是很难吃到的，而且也很珍贵。
其实猪胎盘真是一种很补的食材，具有温肾、益精、补气、养血的功效，女人吃了美容养颜，男人吃了身体强壮，所以这猪胎盘可是很受欢迎的。至于这猪胎盘的吃法，一般都是用来煲汤，连汤带肉一起吃，就跟吃猪肚一样，但是这个农村小伙就比较特别了，竟然用猪胎盘来爆炒，这看起来也是挺不错的。
首先当然是把猪胎盘清洗干净啦，用盐反复的揉搓几次，既干净又去腥，然后放到锅里，加葱蒜和料酒去焯水，再捞出来洗干净，切丝备用。接下来就热锅烧油，倒入葱姜、大蒜、干辣椒、豆瓣酱等炒出香味之后，倒入猪胎盘翻炒，加点水稍微焖煮一下，最后加盐、蒜苗和辣椒圈就可以出锅啦。
看这卖相，如果不说的话，估计很多人都猜不到是猪胎盘吧，感觉有点像爆炒猪肚丝呢，而这猪胎盘吃起来也没有什么特别的感觉，口感有点脆，吸满汤汁吃着确实很不错。但是着猪胎盘真是不能多吃的，不然就太补了 ，反而对身体不好，偶尔吃一次就行了，当然也要视情况而定的。对此，不知道大家有没有吃过呢？
