凛冬已至，大雪节气到来，冬季的第三个节气。气温显著下降，降雨量明显增多。所以大雪节气也是人们感冒发烧的高发期，此刻人们一定要去做好防寒的工作。周一早上孩子们出门的时候，零下两三度的气温加上大雾，稍微不注意就好感冒受凉。所以这个时候就显现出了冬季“进补”的重要性了。有句话说的好，“冬季进补，开春打虎”。冬季多喝一些养生的粥，吃一些瓜果蔬菜是非常不错的，为了自己的身体健康，感觉吃起来补起来吧！

今天介绍的这道汤就是胡萝卜玉米排骨汤，营养丰富帮助孩子长高个长智力，提高免疫力生病少!

胡萝卜中含有多种营养物质，其中大量的胡萝卜素可以起到补肝明目的作用，对常见的夜盲症有非常好的治疗作用。其中含有的维生素A，可以帮助孩子骨骼发育，帮助长高个，身体变得更加壮实健硕。胡萝卜素丰富的膳食纤维含量可以促进人的肠胃蠕动，从而帮助消化吸收食物中的各种营养物质，有效预防便秘的发生。

玉米是许多人都非常爱吃的食物，它含有各种营养元素，想要减肥瘦身的女性可以常吃玉米，能有效增强饱腹感，避免过多的脂肪和糖类摄入。玉米中含有的膳食纤维可以有效促进肠胃蠕动，帮助人体排出毒素和致癌物质，预防癌症的发生。孩子常吃玉米能够有效刺激大脑，开发智力，提高记忆力。

排骨中含有丰富的钙质，孩子生活中常喝骨头汤能有效补充身体发育所需要的钙元素，帮助骨骼发育，提高免疫力，预防各种常见的疾病。排骨中含有丰富的血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，可以预防孩子出现缺铁性贫血，对健康非常有帮助。

时至大雪，是“进补”的大好时节，但不要一味的补充有营养的食物，要根据地域、天气吃不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补；北方天气寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力。