药膳食疗 6款养生汤助你防癌抗癌

苹果猪腱汤 材料：苹果2个，猪腱肉300克，红萝卜、马蹄各100克，陈皮1/4个。制法 1、将猪腱肉切开，放入沸水中“飞水”，取出待用; 2、苹果、胡萝卜、马蹄分别去皮后切成大块，洗净; 3、把所有材料放入煲中，注入清水1000克，中慢火煲3小时即可。 功效：开胃消滞，清热解毒。研究表明，苹果中的多酚能抑制癌细胞繁殖。

沙参玉竹炖乳鸽 材料：乳鸽1只，沙参15克，玉竹25克，红枣4颗，姜片5克。 制法 1、将乳鸽剖洗干净，去除内脏，放入沸水中煮3分钟，捞起待用。

2、沙参、玉竹、姜片洗净，红枣去核。 3、把所有材料放入炖盅内，注入适量沸水，用中慢火炖2小时即可。 功效：沙参是一种滋阴药，用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症。与玉竹等益胃生津药同用，对预防肺癌也有一定的作用。

2、沙参、玉竹、姜片洗净，红枣去核。 3、把所有材料放入炖盅内，注入适量沸水，用中慢火炖2小时即可。 功效：沙参是一种滋阴药，用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症。与玉竹等益胃生津药同用，对预防肺癌也有一定的作用。

2、沙参、玉竹、姜片洗净，红枣去核。 3、把所有材料放入炖盅内，注入适量沸水，用中慢火炖2小时即可。 功效：沙参是一种滋阴药，用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症。与玉竹等益胃生津药同用，对预防肺癌也有一定的作用。