** 番茄红素1%-10%

产品名称：番茄红素

英文名称：Lycopene

拉丁名字：Lycopersicum esculentum

规    格：粉末、油状

外    观：红色或深红色粉末、油状液体

含    量：1%、5%、6%、10%

检测方法：HPLC

发酵菌种：三孢布拉氏菌进行发酵

提取溶剂：正己烷（残留<100ppm）

CAS No.：502-65-8

分子量：536.85

溶解性：可溶于食用油，难溶于水

分子式：C40H56

产品介绍：

番茄红素是类胡萝卜素的一种，由于从番茄中分离制得，故称“番茄红素”。番茄红素的抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍，是维生素E的100倍，人体无法制造番茄红素，需从膳食中摄取，1913年Schunk发现这种物质和胡萝卜素的不同，将其命名为lycopene，使用至今。其分子式为C40H56，分子量为536．85，纯品为针状深红色晶体.

番茄红素对酸不稳定，对碱则比较稳定，故番茄红素作为色素使用时并不适合于酸性饮料。由此可见，影响番茄红素稳定性的因素有氧、光、金属离子pH等，故番茄红素的提取、贮存、加工及分析都应该在对环境因素进行控制的条件下进行。

功    效

它是目前在自然界的植物中被发现的抗氧化剂之一。科学证明，人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种保健功能。

用    途

生产保健品胶囊、片剂

食品、饮料抗氧化功能添加

天然食品色素

健禾产品的优势

6年专业植提生产经验。

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优良的行业口碑，值得信赖的健禾工厂

使用剂量：150mg-200mg/天

包    装：1kg或者2kg/袋，真空密封包装，25kg/纸板桶

储藏条件：密封、避光、防潮

注意事项：

1、 本品暴露在空气和阳光环境下会分解，建议低温避光密封储存。

有 效 期：2年