健康又养生，五谷和海带还能这样吃，你一定没见过。

①五谷米泡饭

食材准备：需要准备五谷米一杯、清水200毫升、竹笋30克、香菇30颗、素火腿30克、豆干30克、毛豆30克、人参头5克、天花粉15克、煎茶三包、热水600毫升、盐两小勺、沙拉油1/2大勺，柴鱼片少许，纪州梅三颗。

做法：全部的药材放入棉布袋与清水200毫升，放入锅中用小火煮沸，约一分钟后关火滤汁，取药汁，待凉后备用，五谷米洗干净，沥净水份，浸泡汤汁约30分钟，放入电锅内煮熟，其他的药材全部洗干净切成丁状。炒锅倒入约1/2大勺的沙拉油，加热放入所有的钉状材料，翻炒至熟，放入盐调味，起锅备用，五谷米煮熟之后拌入之后，然后利用饭勺仔细搅拌均匀保温。然后将煎茶放入杯中冲入热水600毫升，加盖焖五分钟后滤去茶汁，五谷米舀入饭碗之中，每晚抽出约100毫升的茶水，搭配柴鱼片和纪州梅就可以食用了。

五谷米含丰富的膳食纤维，可以增强身体的机能，加上竹笋，香菇，素火腿，豆干，毛豆等含量丰富的纤维，可以促进肠胃的蠕动，搭配人参头部气降虚火抗疲劳，天花粉清热解毒消肿，对于囊肿型的洞洞有软化的作用，故此道美食吃起来健康又消痘。

②海带芽小鱼烘蛋

食材准备：海带芽一大勺、吻仔鱼30克、豆腐50克、芹菜30克、鸡蛋四个、清水250毫升。人参须五克，枸杞15克、盐一小勺、白胡椒粉1/4小勺、沙拉油1/2大勺、太白粉一大勺。

做法：将全部的材料洗干净，豆腐以刀背压碎，芹菜和吻仔鱼切成小丁，鸡蛋打散加入全部的材料，盐和白胡椒拌匀备用。全部的药材与清水放入锅中用小火煮沸，约两分钟后关火滤汁，取药汁与太白粉混合倒入蛋液中拌匀，平底锅倒入沙拉油加热放入作法二中，盖上锅盖以后，小火慢慢的烘烤，待底层熟了之后翻起前面的锅底，切成片状就可以食用了。海带芽营养丰富，富含多种人体微量元素，加上豆腐鸡蛋更增添优异蛋白，搭配人参须补气，增加头部的馅料，枸杞清肝明目，可以改善粉刺增生。

③瞿麦排毒蔬果汁

食材准备：苹果50克、栗子50克、小豆苗15克、清水350毫升、莲子十克、瞿麦五克、果糖1/2大勺

做法：全部的药材与清水放到锅中浸泡30分钟之后，用小火加热煮沸，约一分钟之后关火滤取药汁待凉。苹果梨子洗净切成小丁，小豆苗洗干净切碎全部的药材果糖要至于果汁机，到了非洲就可以饮用了。

苹果具有养心的作用，对青少年的生长发育非常有加上，梨子良心家伙可以缓解皮肤的毒素，而小豆苗富含丰富的纤维以及叶绿素排毒，搭配莲子有补脾益智的功效，去热清火利水，可以将毒素代谢出去。