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四种有毒鱼不要吃

由于环境污染,可能出现有毒物质在鱼体内蓄积,买鱼时,除了要注意鱼本身是否新鲜,还要尽量避免买那些有毒的鱼。   被污染的鱼:有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤…
2019-10-18 18:30类目:饮食禁忌

吃四类隔夜菜等于吃毒药

吃四类隔夜菜等于吃毒药 最近,关于“隔夜菜致癌”的说法被炒得沸沸扬扬。那么,这种说法有无道理呢?大连营养专家表示,久置确实会让食物中的有毒成分增加。 “隔夜菜”并不单指放了一夜的菜,放置
2019-10-18 18:29类目:美食文化

食用甘蓝和花椰菜有助于预防结肠癌

研究表明,多吃十字花科类蔬菜可以降低患肠道炎和结肠癌的风险。
2019-10-18 18:29类目:五谷养生

吃蟹四不宜

存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃,不要存放。熟蟹置放时间过长,不但冷腥,而且容易变质。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟蒸透…
2019-10-18 18:29类目:饮食禁忌

吃米饭加豆类会越吃越瘦

曾经有位女性朋友因超重前来做营养咨询,她认为米饭会让人发胖,因此几乎不敢吃米饭,或者每天只吃几口。最新的营养学研究指出,少吃主食的减肥效果很难长期维持,而且因为缺乏碳水化合物,容易导致神经系统能量…
2019-10-18 18:29类目:美食文化

养胃家常菜

南瓜——排毒护胃   因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重…
2019-10-18 18:28类目:饮食营养

荔枝不宜空腹吃 过量当心低血糖

又到了岭南荔枝上市的季节,然而民间有“一颗荔枝三把火”之说,荔枝到底该怎么吃?广州市第一人民医院中医科副主任医师李湘力提醒,荔枝美味但也不能多吃,过量进食可引起低血糖。中医认为荔枝肉性平味甘,有补…
2019-10-18 18:22类目:饮食禁忌

晨食白粥益寿延年

粥粥为食,本来咸甜荤素均可,浓淡稀稠皆宜,但作为养生,按道家、佛家、养生家、太医的经验,都以清晨空腹吃白粥最适合。   清朝著名的养生家曹庭栋,少年多病,终生不出乡里,寄情村野山水之间,修身力学,工…
2019-10-18 18:21类目:饮食营养

多食小杂粮 全方位补充营养

小杂粮到底有什么好处?“小杂粮是指玉米以外种植面积较少的粮种。小杂粮又分为谷类小杂粮,如荞麦、糜子、谷子、莜麦、小黑麦等和豆类小杂粮,有豌豆、蚕豆、芸豆、扁豆等品种。”国家小宗粮豆品种鉴定委员会委员…
2019-10-18 18:20类目:饮食营养

素食者如何才能在日常饮食中保证均衡营养呢

素食者如何才能在日常饮食中保证“均衡营养”呢?英国食品标准局提出了最新建议。   吃坚果获取足够的硒   硒是机体免疫系统正常运转的有力保障。日常膳食中,肉类、鱼类和坚果是硒的最好来源,所以对于素食…
2019-10-18 18:19类目:美食文化

当心菜板消毒引致中毒?

用煮沸消毒处理后的菜板、刀具,不会造成对加工的蔬菜及水果的污染,尤其是有利于婴幼儿的健康。   如果菜板、刀具是塑料的,可以采用化学消毒浸泡法对其消毒。方法是,将切菜板、刀具全部浸没于配制好的消毒液…
2019-10-18 18:19类目:饮食养生

吃甜食冷饮不如喝酸奶

天气炎热,小朋友和年轻人喜欢各种冰冻甜食和冷饮,其中冰淇淋和雪糕最受欢迎。嘴里含着凉凉的冷冻甜食是很舒服,但这却不是防暑解渴的良好方式。   冰淇淋的主要原料是糖、牛奶、鸡蛋、奶油或氢化植物油,加上…
2019-10-18 18:19类目:饮食养生

几款味香甜易消化的果蔬香粥

水果麦片粥   【主料】   麦片100克,牛奶50克,水果50克。   【辅料】   白糖少许。   【制作方法】   ①将干麦片用清水300克泡软,水果洗净切碎。②将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2~…
2019-10-18 18:19类目:药膳食疗

生活中食物搭配禁忌

最近,电影《双食记》很火,影片中的“杀人菜谱”令人胆寒。虽然这其中不乏艺术夸张,但影片也在提醒了广大观众,注意日常食物的相克,切忌在享受美食中不知不觉地受到伤害。在此笔者收集了一些饮食搭配禁忌,可…
2019-10-18 18:19类目:饮食禁忌

按年龄吃饭 健康养生

45~60岁 大多数人到了这时,才明白调节和补充营养对他们的身体有多么重要。因此,要根据所患的疾病和身体健康状况合理膳食。如对于老年痴呆症,建议食用含有抗氧化物维生素E的食物,可减缓症状的发展;高血压患…
2019-10-18 18:18类目:饮食营养

巧用香蕉皮可治疗口腔溃疡

核心提示:吃水果时,人们习惯丢掉的果皮,也可能是防治疾病的“良药”。香蕉皮就是其中的一样。   香蕉皮含有多糖、蛋白质、维生素C等营养成分,还有一种能抑制真菌和细菌滋生的有效成分——蕉皮素。   将香…
2019-10-18 18:18类目:饮食营养

哪些粮食可以抗衰老延寿命?

当今,随着人们生活水平的提高,林林总总的富贵病悄然而至,于是乎,许许多多的人选择了素食。   选择素食没有问题,但素食的食谱选择不当,就可能有问题了。对于以素食来保持健康、减缓衰老的人来说,多选择些…
2019-10-18 18:18类目:饮食营养

枸杞养生怎么吃效果最佳

“枸杞养生”是很多人一直关注的话题。现代人喜欢蜂蜜、牛奶、枸杞搅拌在一起后服用来保健养生,其实这里面还是有讲究的。
2019-10-18 18:16类目:养生食谱

大脑最爱五种滋补食物:这么吃补脑抗疲劳

1.核桃:核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻…
2019-10-18 15:04类目:五谷养生

经常发困没精神 简单几招教你消除疲劳

“疲劳”和疼痛、发烧一起被称为“生物的三大警告”,是维持生命的重要警告信号。不仅仅是睡眠不足,由各种各样的生活原因而堆积的疲劳,会引起压力和体力下降,干劲减退等。
2019-10-18 15:02类目:美食文化

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